Atelier «Cuisine d’automne» par l’association La P’tite Casserole dans la Montagne

Offrir une cuisine différente, créative et innovante, simple et saine. Promouvoir la cuisine végétarienne, végétalienne et de saison. Valoriser l’alimentation naturelle ainsi que les produits alimentaires issus de l’agriculture locale respectueuse de l’environnement. 

Les 3 ateliers «Cuisine d’automne» proposés par Anne-Sophie et Olivier ont pour objectif de faire découvrir ou redécouvrir des ingrédients utilisés dans la cuisine bio et/ou végétarienne, des  légumes de saisons, d’apporter des connaissances en matière de recettes, de trucs et astuces liés à la cuisine bio et/ou végétarienne, et d’échanger autour du sujet de l’alimentation locale et de saison.

Lors de ces ateliers d’1h30, les participants (à partir de 12 ans) apprendront en petit groupe, à réaliser des recettes simples telles que soupe d’automne, « tartinades » ou pâtés végétaux à base de légumes de saison (en fonction de l’offre du maraicher), et surprises végétales !